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Construcción en acero SAE 1010 y revestido totalmente con acero inoxidable AISI 304, o completamente de acero inoxidable AISI 304. Equipo de gran robustez y dimensiones reducidas, pudiendo ser colocado en la línea de trabajo conservando continuidad. Posee una cuchilla con filo endurecido, de diseño funcional, fija, y mesa móvil accionada por una fuente de poder hidráulica, con motor blindado. Comando a pedalera y retroceso automático. Corta cabezas de vacunos, ovinos y porcinos.
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